IPA simplesmente espetacular! Aromas cítricos, espuma bem formada, drinkability excelente, amargor bem marcante até o final e o lúpulo bem presente. Conjunto excelente.
Coloração alaranjada, um pouco clara demais pra mim, o creme é branco de boa formação e persistência. O aroma é uma explosão de aromas cítricos, uma característica dessa safra de brejas da BrewDog. O sabor é muito bom, leve, e muito saboroso, prevalecendo o lúpulo. Mesmo com altíssimo IBU é uma breja que você tomas em longos goles e muitos. O conjunto é ótimo.
Meu Deus!
À primeira vista, amarelo dourado turva com creme ralo, ok.
Mas no aroma, abacaxi e maracujá do lúpulo: deliciosa e diferentíssima.
O sabor acompanha o aroma, com um doce cítrico de frutas amarelas e amargor persistente. Senti um leve aftertaste de laranja.
O corpo e a carbonatação se mostraram leves.
Achei Magnífica! Uma delícia, com sabor e aroma únicos, características condizentes com o estilo, mas ao mesmo tempo inovando. Um tesão, a cada gole surgem elementos que não percebi antes.
Foi impactante ter adentrado o Tollocos da Rua Augusta (somente para usar o banheiro) e dar de cara com uma garrafinha vazia de PUNK IPA da Brewdog - pensei, "se tem vazia, vou encontrar uma cheia" e, como bom punk que sou, fui tomar a minha Punk IPA.
Já havia "serrado" uns goles desta breja na versão torneira, mas não posso avaliá-la porque não tomei todo o conteúdo, mas a impressão que eu tive foi de um sabor mais brando do que esta de garrafa. O envase não estava muito gelado, o que permitiu sentir bem o aroma e o sabor, que remetem principalmente ao pêssego, malte e lúpulo. Não sou muito fã de tomar cerveja na garrafa, mas bebendo na rua, não teve outro jeito. Não dá para descrever aspectos visuais. O lúpulo desta cerveja é muito pegado, deixando um retrogosto bem amargo, paladares mais sensíveis poderão rechaçá-la. Para mim, PERFEITA!
Minha primeira Brewdog.
Coloração levemente alaranjada, turva, com boa formação e média duração de espuma. O aroma é bem herbal, com notas de casca de laranja. No sabor, o lúpulo se mostra bem presente, com um malte bem modesto. Também há notas de laranja e maracujá, dando uma personalidade diferente a esta IPA (que pra mim lembra uma trapista blonde, mas bem lupulada). Corpo leve, carbonatação mpedia, refrescante, final seco e amargo.
Apesar de se destoar entre o estilo tradicional IPA, é uma breja e tanto.
Ponto pra Brewdog.
