De coloração preta. Escura marrom, densa, de boa formação e persistência. Bom aroma remetendo a café, malte de cevada e torrefação. No sabor, início e final amargos, presença de torrefação e café, com bom equilíbrio entre malte de cevada e lúpulo. Encorpada. Carbonatação baixa. Álcool na medida.
Uma forte Old Ale, de personalidade. Experimentem.
