Cerveja Scotch ale
Cervejaria tennents
Pais Escócia
Estilo scotch strong ale
9% de teor alcoólico
Cerveja de alta fermentação.
Copo ideal: pint
Baixa carbonatação.
Pouca formação de espuma, de cor bege e de média persistência.
Cerveja de cor marrom acastanhado brilhante e translúcida com aroma de malte, caramelo, licor, bourbon, carvalho e um pouco de alcool.
Na boca médio corpo, bom amargor puxado pro malte com um bom dulçor, amargor mais presente que o dulçor, apresentando ainda sabores de licor, bourbon e tabaco com um final levemente alcoólico.
Retrogosto amargo, licoroso, alcoólico, de longa persistência.
Médio drinkability.
