Cor negra, opaca, densa. Creme marrom, boa formação, denso e persistente. Aparência linda dessa cerveja. O aroma é delicioso, com notas frutadas no início, que logo dão lugar a torrado, queimado e café. Quando esquenta exala um pouco do álcool, e o conjunto dos aromas é rico e equilibrado. No sabor, que é amargo, o torrado, queimado, chocolate amargo e café dominam, com final seco e amargo. O retrogosto leva o torrado junto, deixando um amargo na boca por muito tempo. Bastante encorpada, carbonatação média.
A cerveja é linda no copo, tem um aroma muito bom e sabor torrado e amargo (pra quem gosta disso, como eu, é uma delícia). As notas frutadas balanceiam muito bem as notas torradas. Mais uma excelente cerveja da Harviestoun.
O interessante é: é classificada como Old Ale, no rótulo está escrito "Porter", mas as características estão mais para Stout.
