Escocesa com jeitão americano. É a proposta da BrewDog.
Essa Punk beer se auto-proclama "rebellious little beer" e só o rótulo já é fantástico com frases como "We don´t care if you don´t like it" e "Just go back to drinking your mass market, bland, cheaply made watered down lager and close the door behind you"! Fantástico!
Avaliando uma palavra define: lúpulo. Diferentes lúpulos. Muito lúpulo.
A apresentação é de um dourado palha clarinho e translúcido (que chega a enganar quanto à potência da cerveja) . Forma um belo e denso creme branco que persiste e forma bons laços.
O aroma é o ponto alto. Muito lúpulo. Cítrico, herbal e pronunciadas notas de maracujá.
O sabor é bem amargo mas bem equilibrado. O doce do malte se faz perceber em meio ao amargor. O final é lupulado, amargo, daqueles que rasga o palato mas o aftertaste é bem suave e saboroso.
Alcool imperceptivel, carbonatação média/baixa e drinkability nas alturas. Total thirsty-killer, uma delícia.
