Detalhe da Avaliação

3.6 46
Escócia
Sergio Curti
Sergio Curti
16 de Dezembro de 2010 7352
(Atualizado: 24 de Fevereiro de 2026)
Avaliação Geral
 
3.0
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
2/5
Conjunto
 
5/10
Realmente, como já avisa a cervejaria, trata-se de uma Lager potente, que não mostra piedade, principalmente quando se trata de lupulagem. Possui um perfil rústico de lúpulos, provavelmente de variedades americanas, causando certo desequilíbrio.
Sua coloração é um lindo âmbar com nuances alaranjadas e ma turbidez mediana. O creme de coloração marfim, se forma razoavelmente e mantém-se no copo por um tempo médio.
O lúpulo já vem de encontro ao nariz logo de cara, como já dito, de uma maneira um pouco mais poluída e rústica, lembrando terra, ervas e mofo, com um toque cítrico de fundo. O malte é coadjuvante, apesar de bem mas pesado do que nas Lagers mais tradicionais, e vem acompanhado de algo láctico e ácido.
No palato continua mostrando a rusticidade dos lúpulos em primeiro plano, mascarando a complexidade que a cerveja poderia exibir e peca pela falta de riqueza dos maltes, que trazem um certo dulçor para quebrar o amargor marcante. Seu retrogosto é teroso condimentado e seco. O corpo é leve e rochoso, talvez seja uma das mais "comerciais" da Brew Dog.
No geral é uma boa cerveja, mas não me agradou tanto pelo paladar sujo, que deixa os lúpulos muito em evidência, de maneira bem grosseira, e os maltes que deveriam ser mais intensos, acabam perdendo a importância no conjunto.

Detalhes

Degustada em
02/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Mestre-Cervejeiro
Preço
R$15
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