De coloração negra, com creme marrom/achocolatado denso de boa formação e duração.
Aroma intenso de malte torrado e chocolate porém no sabor o chocolate foi substituído por café.
Álcool imperceptível e carbonatação agradável. Encorpada mas nesse quesito perde um pouco para a Colorado Demoiselle, se bem quem que, talvez, a vantagem desta seja pela adição de café em sua receita.
