Líquido âmbar e translúcido. Creme alvo de média formação e consistência, persistente.
Aroma extremamente frutado (abacaxi e frutas cristalizadas), juntamente com notas doces de malte (mel) e nuanças de lúpulo. No sabor, todos esses aspectos assomam-se, e, gradualmente, se modificam em direção a um final seco, fresco e amargo. Álcool muito bem inserido.
Quando degustei a Brewdog Punk IPA na pressão, fiquei muito impressionado com a explosão frutada presente.
Interessantemente, na versão engarrafada consegui captar quase que na mesma intensidade esse frutado e o frescor do lúpulo. As diferenças que percebi ao longo de algumas degustação da versão engarrafa são: creme de baixa formação e persistência, média consistência. Aroma com explosão frutada, mas um toquea mais, notas herbáceas fortes presentes. No sabor, o frutado é menos presente que na versão "on tap". Toques herbáceos presentes no sabor também. Final e retrogosto semelhantes com novamente os toques herbáceos mais presentes.
Breja maravilhosa, independente que seja na pressão ou engarrafa!
