Depois de experimentar a Hardcore IPA imaginei que a Punk IPA, por ter menor teor alcóolico, seria uma versão mais “fraca”. Ledo engano. A Punk IPA é uma belíssima cerveja, de coloração mais clara que as suas companheiras do estilo, amarela, turva e que forma um colarinho denso que gruda nas paredes do copo. O aroma é fantástico, cítrico, herbal e com um frescor impressionante. Ao aproximar o copo da boca percebe-se com clareza o cheiro de maracujá. O maracujá, por sinal, é sentido também no sabor, equilibrado com um amargor intenso e um corpo médio e maltado, na medida exata para deixá-la refrescante e saborosa. O final é seco e herbal, deixando uma ótima sensação no palato. Excelente!
