Detalhe da Avaliação

3.9 194
Escócia
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
22 de Novembro de 2008 28786
(Atualizado: 14 de Junho de 2013)
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Coloração preta opaca, preta oleo de motor, fazendo jus ao nome! Espuma amarronzada de boa formação (cerca de dois dedos) e bem permanente. Aroma incrivel, sentido logo ao abrir a garrafa; Traz todas as notas intensas e bem equilibradas, torrefação/tostado; café e chocolate, em segundo plano há um quê de frutado escuro e o lúpulo fechando o conjunto. Na boca, a viscosidade prometida pelo rótulo é verdade! Corpo intenso, licoroso e viscoso; amargor intenso pela torrefação, notas de café presente, adocicado aparece com o chocolate beem amargo, de maneira leve mas permanente; Retrogosto traz um quê de lúpulo, em junção com o café e a torrefação. Retrogosto e retronasal é incrível! E aí, só aí que o álcool aparece fechando o conjunto, mostrando o teor de 9% sem causar agressividade.
OBS: Achei interessantíssimo a potência aromática, gustativa e alcóolica como Porter.

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