Uma pérola escocesa, uma lager belíssima, como é difícil encontrar nas ilhas britânicas.
APARÊNCIA: líquido dourado profundo, parcialmente turvo, com espuma abundante, fofa, que forma rendas. Carbonatação mediana.
AROMA: Ótimo equilíbrio entre maltes e lúpulos, estes últimos com nuances cítricas, sugerindo tangerina e grapefruit. Há um leve toque de mel. Redonda!
SABOR: Maravilhosamente frutada (o que é incomum nesse estilo), com equilíbrio fino e assertivo entre maltes e lúpulos. Final suavemente seco e que sugere ervas. Belo!
SENSAÇÃO: Corpo de médio a leve, com carbonatação suave.
CONJUNTO: Belíssima lager; complexa, equilibrada e vivaz. Pra mim pode até ser classificada como Bohemian Pilsner, tamanha complexidade e caráter.
