Detalhe da Avaliação

3.8 131
Escócia
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
10 de Dezembro de 2010 17897
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
7/10
Cor cobre bem escura, bem avermelhada, transparente. Creme bege formação e duração média pra alta, de ótima densidade. Bonita!

Aroma mostra muito lúpulo, principalmente herbáceo, mas tb com algo de cítrico/frutado (maracujá/abacaxi). Remete a uma cerveja bem amarga e seca. Dá pra sentir malte de fundo. Bem intenso (mas sem exageros) e refrescante.

No sabor é amarga do início ao fim do gole (mais no final), mas mesmo assim menos amarga do que o aroma demonstra. Não tem o "frutado" do aroma. Tem um azedinho leve (talvez alguma fruta cristalizada) que dá uma boa equilibrada, principalmente no início do gole. Apresenta malte tostado.

Sensação bem seca. Retrogosto (de intensidade média pra alta) deixa um leve azedinho, mas o amargor seco e herbáceo predomina; o malte tostado também fica por bastante tempo. Corpo chega a quase médio. Carbonatação média pra baixa.

Conjunto bem legal, mas sem uma excelente drinkability (por causa do leve azedinho).

Detalhes

Degustada em
14/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
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