A cervejaria escocesa Harviestoun é famosa pelas cervejas envelhecidas em barris de carvalho, usados na fabricação de whisky Highland Park (série Olah Dub). Essas cervejas são maravilhosas e têm notas de whisky escocês.
Com uma história que começa com degustações na casa do cervejeiro Ken Brooker, em 1983. Na época, Ken insistia que seus convidados preenchessem fichas com notas de sabores. Sua cervejaria iniciou os trabalhos em 1986 numa fazenda de 200 anos de idade, e o primeiro lançamento foi a Harviestoun Real Ale, um ano depois.
Considerada a cerveja mais versátil da marca, e lançada em 2000, a Old Engine Oil venceu o prêmio "Tesco Beer", e foi a base para a criação das outras duas cervejas: Ola Dubh e Engineer's Reserve.
A aparência desta cerveja é de cor preta com espuma bege e de média duração e formação. No aroma, muito café e cappuccino. O sabor é de café torrado com notas de chocolate amargo, malte torrado. O adocicado é na medida certa. O corpo é macio e licorado com álcool imperceptível (apesar dos 6%). Amargor muito sutil. Excelente equilíbrio.
Degustação indispensável!
