Schiehallion

Essa cerveja está para as Premium American Lagers assim como uma Anísio Santiago está para as cachaças, revelando aromas e sabores que você pensava não encontrar num líquido deste tipo. Simplesmente a melhor, não somente entre as do seu estilo mas, arrisco dizer, ganhando também das German e Bohemian Pilsners. Talvez empate apenas com a Wals Pilsen (a cerveja Tcheca, do Leonardo Botto, eu nunca provei).

Tantos confrades já falaram dessa breja aqui, que me sinto sem palavras para descrevê-la.

Quando eu lia a respeito dela ser a melhor pilsner do mundo, confesso que achei que era exagero.

Ledo engano!

É uma pilsner maravilhosa, com aroma lupulado e sabor idem. Breja com drinkability fora de série.

O que mais me orgulha?

Assim como o Marcussi disse: a nossa Wäls Pilsen lembra muito essa beleza!!!

Como iniciante e sem a experiência dos degustadores abaixo, não tenho muito a dizer, mas a palavra que vem a mente é complexidade!
Características bem diferentes das alemãs que estava acostumado a apreciar. O aroma de lúpulo é impressionante, o sabor amargo (ou seco) é marcante, tanto no começo quanto no final, mas de maneira equilibrada. Coloração de pilsen, levemente turva, e espuma não persistente.
Ainda preciso degustar uma boa quantidade delas para refinar o paladar e caprichar mais nos comentários, mas chego lá!

sicuramente una lager molto buona, amara e secca al palato. Grande bevibilità, la bottiglia da 660 ml è sparita in fretta. Il luppolo si inserisce nel citrico dei sapori.

.