Schiehallion

Hoje dia de escrever sobre uma Lager bem diferente e interessante, que ganha bons comentários em basicamente todos os aspectos. A apresentação é bem simples, uma garrafa com bastante coisa escrita, mas é tudo relacionado à marca basicamente, o desenho de um rato e um design até que bem agradável. No copo a cerveja é um dourado levemente translúcido, uma cor boa para uma Lager, sem exageros, não há um forte brilho, mas não deixa de ser uma bela loira. A degustação começou pelo aroma, que é um tanto fraco, quase nulo, algo até interessante para um tipo que geralmente tem um aroma até de certa forma marcante. O sabor é uma mistura bem diferente e agradável. Começa o gole em tons um pouco leves, até mesmo parecendo algo cítrico e vai amargando com o decorrer do gole, indo para algo mais próximo de um tom mais alcoólico, mas consegue se manter bem num sabor diferente no meio termo, mesmo com o prolongamento do gole, esse é o sabor mais sentido, algo refrescante e até certo ponto muito bom. Ao tirar o copo da boca um tom amargo um tanto forte é sentido, que pega bem no contraste de quem espera algo que de continuidade ao refrescante, nada exageradamente forte, pode lembrar um pouco as Lager mais tradicional, o que dá um certo atrativo na experiência. No geral, uma cerveja que tem uma experiência muito variada e agradável, que mistura bem tons refrescantes, com uma certa potência no álcool, e finalizando num amargor até que um tanto conhecido, para agradar quem curte as Lager mais tradicional ou algo diferente.

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Depois merece uma avaliação mais detalhada. Mas não me canso de me surpreender com as brejas da Harviestoun.
Aroma fodaço, conjunto na medida. Pra tomar o dia todo. Que breja boa!

Essa breja é premiada e não é a toa. Enquanto eu bebia, senti algo diferente que descobri depois...

Visualmente já é convidativa com um belo dourado. No aroma temos bastante malte e lúpulo, quase cheiro de mato.

Aí veio a surpresa: no paladar ela é leve com sabor adocicado de malte e um final seco e amargo. Até aí estou descrevendo a Heineken ou Hofbrau, porém, em segundo plano vem um frutado delicioso que acompanha até o retrogosto lembrando uva verde. Foi então que resolvi ler o rótulo e estava lá o segredo dessa Lager distinta: diferente da AmBev, a Harviestoun utiliza malte de trigo na composição, dando ares de American Wheat à breja. Simplesmente sensacional!

Coloração dourada; Creme quase inexistente;
Aroma bastante lupulado, lembrando uma IPA;
Sabor um pouco amargo com um adocicado de caramelo.
Bebabilidade excelente, uma ótima cerveja.