Detalhe da Avaliação

Boa cerveja.
Boa aparência, forma uma espuma grande, um tanto espumosa, entre bege e avermelhada e um tanto fugaz. Clara e um pouco borbulhante. Coloração laranja.
Aroma agradável, malte entre leve e médio, um tanto cereais, leve pão e palha. Lúpulo leve, um tanto ervas. Levedura bem leve, leve queijo e traços de cavalo. Álcool balanceado. Ainda meio cerejas e leve frutas cristalizadas.
Sabor agradável, longa duração, leve amargor, leve acidez, traços minerais, reflete inicialmente algo de cereja e notas da levedura, seguidas de boas notas maltadas que permanecem.
Corpo entre leve e médio, textura um tanto cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final um tanto duradouro, ligeiramente amargo e seco.

Destaque para a sensação na boca perfeita e a bela presença da cereja.
Cheers!