Detalhe da Avaliação

É uma witbier modesta se comparada às wit´s de categoria. Começa pela coloração e aroma, que deixam a desejar, prejudicando o estilo. Todavia, acho que por ter baixa expectativa sobre esta breja - visto que as demais Estrella Damn são cervejas medianas, portanto limitadas - esta breja me agradou no paladar. É mais maltada, lúpulos levemente herbáceos no retrogosto, com notar BEM suaves de especiarias (coentro, talvez?! Um toque cítrico ainda? Ficou a sensação). A espuma é vasta, mas de baixa densidade, a coloração é de um dourado quase pálido e alta translucidez. Carbonatação bem inserida, com bolhas pequenas e discretas. Recomendada, mas não espere muito.