Cervesa Del Montseny Aniversari IPA

(Alc.6,4%vol.) Estil cerveser Indian Pale Ale IPA. Cervesa forta d’alta fermentació, elevat grau i amargor. És una versió de la Pale Ale anglesa que s’exportava a l’Índia en l’època colonial.

Nota de tast: Aromes dolços de fruites tropicals, provinents de llúpols del nou món. Elevada amargor compensada per la dolçor de la malta i per l’elevat grau alcohòlic.

Ingredients de la recepta: Aigua del Montseny. Maltes: Malta pilsen, malta pale, malta de blat, caramalt, àcid malt, malta biscuit. Llúpols: Nugget, Target, Summit, Cascade, Celeia.