Detalhe da Avaliação

3.6 137
Espanha
Mauricio Beltramelli
Mauricio Beltramelli
22 de Novembro de 2008 38495
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
13/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
A Estrella Dam Inedit nasceu para a gastronomia, podendo ser enquadrada entre duas categorias entre a Belgian Especialty Beer (temperada) e Witbier (trigo e de cor clara).
Aparência:
Cor alaranjada com carbonatação alta aparente. Creme com persistência média. Bonita aparência..
Aroma:
Temos um festival aí, laranja, florais.... As experiências individuais de cada farão surgir muitas referências aqui.
Sabor:
Notoriamente temperada, muito refrescante com predominância de sabores cítricos. Boa cerveja para dias quentes mas foge um pouco do tradicional.
Harmonização:
Funciona muito bem com carnes brancas com temperos brandos. Particularmente experimentei-a em um "queijos e Biers" e a mesmar harmonizou muito bem com os queijos tipo brie e fundido (tipo foundee).

Detalhes

Degustada em
27/Novembro/2008
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Nygri Delicatessen
Preço
R$42,00
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