Sua proposta é servir como uma opção ao vinho branco, o que cumpre com grande mérito. Aroma cítrico, de damasco e cravo. Sabor complexo, leve, refrescante. Sensação lisa e seca no final. No dia da degustação eu e meus amigos, Alexandre e Fernando, pensamos em um prato para acompanha-la. Seria um risoto de amêndoas, feito com a cerveja, acompanhado de um salmão grelhado.
