A ideia era degustar acompanhando uma bela pasta ao molho pesto, e foi o que ocorreu. A garrafa de champagne chama a atenção. Acompanha um libreto que ensina como tirar o melhor da Estrella. Fiz tudo como o indicado, e me agradei. Os aromas de laranja e especiarias são proeminentes, agradáveis. A cor dourada é muito bonita e a espuma alva dá vontade de comer de colher. Esperava mais complexidade, mas não me decepcionei, pelo contrário. Ainda vou pegar outra e deixar envelhecendo um tempo, para ter outras sensações.
