AROMA: A biscoito e tostado do malte e dulçor médio dos adjuntos (milho e arroz) lúpulo imperceptível, álcool (médio) acentua-se progressivamente mostrando a potência da cerveja.
APARÊNCIA: Cor âmbar límpida, colarinho creme espuma cremosa de tamanho médio e média-baixa duração deixa ligeiro rendilhado.
SABOR: Ligeiro a biscoito e tostado do malte, dulçor médio-alto dos adjuntos, notas baixas de frutado, picância média-alta da carbonatação a suavizar ligeiramente o sabor, álcool com presença média-alta progressiva o que desequilibra o sabor, final doce
PALATO: Corpo médio-leve de baixa cremosidade com boa carbonatação, média-alta adstringência.
CONJUNTO: Uma "vollbier" potente (7,2º) para o estilo e isso nota-se desequilibrando o aroma e sabor, para beber com moderação.
