Mahou Cinco Estrellas

Cervejinha sem graça

Aroma maltado, consegui perceber o lúpulo (semelhante ao saaz). Creme alvo formou bem. Coloração dourado vivo. No sabor exibe média intensidade de saboroso malte, e lúpulo em boa quantidade e qualidade, nada em exagero. Muito refrescante e razoável equilíbrio. Aftertaste lupulado, retrogosto suave embora razoavelmente persistente no malte. Não é espetacular embora seja agradável esta espanhola.

Espuma branca bem-formada que se mantém até o final. Coloração amarelo palha. Alta carbonatação. Aroma meio desbalanceado, se encontra malte e lúpulo de maneira estranha. Aliás, o sabor é estranho, um misto de amargor e salobra que inicialmente assusta. Mas depois acaba se assentando até final da degustação. Final seco. Se não tiver outra coisa e for barato, até vale a pena... mas se não tiver outra coisa...

Esta Lager tradicional de Barcelona tem coloração dourada e espuma volumosa e persistente, deixando marcas nas laterais do copo. O aroma, apesar de discreto, tem a presença de malte e lúpulo. O sabor surpreendeu especialmente pela intensidade do amargor, muito acima da média, amargor que convida a um novo gole. Tem final seco duradouro, com lúpulo floral no retrogosto.

*Avaliando-se dentro do estilo proposto SAL, ela está acima, pois se parece com uma PAL "não puro malte" brasileira (Stellinha, Itaipava Premium, Brahma Extra,...).

-APARÊNCIA: dourada clara, translúcida, creme branco espumoso agradável com boa altura e média duração; apresenta poucas bolhas subindo.
-AROMA: leve com destaque maltado ao frutado e aos cereais.
-SABOR: acompanha o sabor, é acima de nossas SAL, tem acidez, dulçor, amargor e azedo leves e equilibrados para o estilo.
-TATO(SENSAÇÃO NA BOCA): viscosidade comum, crocância média e final com retrogosto amargo fugaz.
-CONJUNTO: drinkability muito boa, acima de nossas SAL, inclusive na aparência, podemos compará-la a uma PAL não "puro malte" brasileira.