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Alpine Exponential Hoppiness

Sergio Curti
 
4.7 (1)
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Alpine Exponential Hoppiness

Informações

Álcool (%)
11% ABV
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
This Hop Monster uses multiple kettle hop additions with the technique of doubling the hop amount each addition (exponentially). Add in the hop back and the continuous dry hopping and your starting to get the picture. The beer is finished off with a "body-bag" sized hop-bag full of hop cones and oak chips. There it ages and mellows, disguising the alcohol content for a double strong, incredibly hoppy, yet drinkable beer.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
19/20  (1)
Sensação 
 
5/5  (1)
Conjunto 
 
10/10  (1)
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4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Essa Triple IPA (TRIPA) americana é realmente um monstro de lúpulo.
Sua cor é dourada escura sem turbidez e sua espuma tem pouca formação e duração.
Seu aroma obviamente apresenta lúpulo com notas cítricas e florais. No sabor
a potência do lúpulo é equilibrada com a intensidade do malte equilibrando dulçor
e amargor com notas de côco proveniente dos chips de carvalho. Incrivelmente
encorpada para uma IPA e com carbonatação média. Um conjunto surpreendente com
características únicas dentre todas as IPAs de já degustei. Pena ter uma
fabricação tão limitada e ser tão difícil de conseguir. Recomendadíssima!

Destaque: Degustada nas ilustres presenças dos confrades Balbin, Cancegliero e
Jonathan George (thanks Jon!).

Detalhes

Degustada em
25/Fevereiro/2012
Envasamento
Volume em ml
650 ml
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