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Anchorage Bitter Monk

Daniel Calicchio 18 de Abril de 2014
 
3.9 (2)
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Anchorage Bitter Monk

Informações

Álcool (%)
9% ABV
IBU
100
Ativa
Temperatura
Belgian Style Double IPA with Brettanomyces, aged in french Chardonnay barrels.

Avaliações dos usuários

2 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (2)
Aparência 
 
4/5  (2)
Sabor 
 
16/20  (2)
Sensação 
 
4/5  (2)
Conjunto 
 
8/10  (2)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
8/10
Âmbar, clara, turva. Aroma: citra (herbal e cítrico), com algo de pinho e eucalipto, couro ("cavalo"). Sabor seco, ácido, adstringente, alcoólico. Excelente equilíbrio.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração amarela turva, com espuma branca cremosa.

Predominância absoluta de lúpulo herbáceo, com notas de citrus, pinho, mato e couro.

O amargor é extremo, porém de uma forma tão intensa, que, ao meu ver, encobre o sabor. Pelo menos, justifica os 100 IBU's.

No geral, uma baita cerveja. Um verdadeiro elixir para os lupulomaníacos.

Detalhes

Degustada em
19/Setembro/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
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