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Anderson Valley Mendo Mellow

Brejas 16 de Dezembro de 2012
 
3.9 (1)
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Anderson Valley Mendo Mellow

Informações

Álcool (%)
5.5% ABV
IBU
50
Ingredientes
MALTS: Pale Two-Row, Maris Otter, Victory. HOPS: Estate Grown Cascade and Chinook.
Ativa
Temperatura
Copo ideal
Harvest. Our Mendo Mello Estate Wet Hop Ale is brewed with 100% hand-picked Chinook and Cascade hops from our own hop fields located on our brewery grounds in Boonville, CA. Within hours of the harvest, these ‘wet’ hops are added directly to the kettle, imparting herbal, hoppy aromas that hide hints of pine and garden-fresh green vegetable. The flavor has a crisp, hop bitterness supported by a light, bready malt backbone with undertones of toasted bagel. Although the bitterness is fairly high, the lean body and clean hop flavors give this beer a high drinkability. FOOD PAIRINGS: Caprese salad, grilled chicken, spicy Asian stir-fry, pineapple upside-down cake CHEESE PAIRINGS: Feta, Pepper Jack

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
15/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
8/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Aroma lupulado, limão, maracujá. No fundo, aquele aroma de malte cereais puxado pra mel.
Perfil lupulado, malte fica em segundo plano, dando apenas suporte pra Breja. Sabor lembra um pouco melão, romã, laranja.

Bem mais lupulada no conjunto, ainda mostra alguns toques de malte no sabor biscoito e cereais, principalmente no retrogosto.

Detalhes

Degustada em
04/Novembro/2012
Envasamento
Onde comprou
Rogue Ale House - San Francisco
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