Detalhe da Avaliação

Na taça verteu um líquido negro, intenso, fechado e que forma apenas um pequeno creme bege que rapidamente se esvai.
Aroma intenso com destaque para notas expressivas de whiskie acompanhadas de notas intensas de chocolate amargo, café e caramelo tostado. Muita baunilha e coco também. Aos poucos desprende notas intensas de licor de anis. Muito complexo.
Na boca o corpo suavemente sedoso amacia todas essas sensações. Chocolate, café, baunilha, caramelo, frutas escuras, notas de whiskie ... tudo isso em um incrível equilíbrio. Os 11,8% ABV estão perfeitamente inseridos. O final é licoroso, equilibrado e com um leve amargor de malte torrado e algumas notas terrosas. Aftertaste muito persistente com whiskie, baunilha e chocolate. Ao contrário do que se poderia supor,o corpo um pouco mais leve que o esperado contribui para deixá-la ainda mais equilibrada.
No conjunto uma cerveja realmente extraordinária. Um espetáculo sensorial.