Detalhe da Avaliação

Uma barleywine da Lagunitas (http://www.lagunitas.com/home.html) de Petaluma California.
Nesse link voces podem ver um video do cervejeiro da Lagunitas falando um pouco da Gnarleywine:
http://www.lagunitas.com/beers/gnarlywine.html

Coloracao marrom escura/avermelhada, com escassa espuma branca de baixa persistencia.
Aroma dominado pelo doce. Caramelo, malte escuro, melaco e frutas escuras. Como coadjuvante detecta-se um pouco de citricidade dos lupulos, principalmente laranja. Alcool presente.
Sabor intenso extremamente doce com as mesmas caracteristicas do aroma, mas agora com o alcool vindo a tona balanceado pelo malte. Nao detecto quase nada de amargor, somente aquele hint citrico do lupulo.
Corpo alto e pesado, carbonatacao media/baixa, bem doce na boca e tambem bem alcoolica. Nao a achei desequilibrada mas ja bebi barleywines melhores.

http://cervejasamericanas.blogspot.com/