Detalhe da Avaliação

A "White" e' o carro-chefe e campea de vendas dessa cervejaria. E' uma Witt (cerveja de trigo belga) feita com uma mistura de diversas especiarias. E' considerada por todos os sites especializados como a melhor cerveja do estilo feita nos EUA.

Coloracao amarelo clara e palida, totalmente turva, com espuma branca persistente.
Aroma delicioso de laranja/limao, coentro, apimentado e um pouco de malte trigo. As notas de fermento tambem sao muito perceptiveis.
O sabor comeca com malte trigo e pao e transiciona no final para limao/citrico, fermento, coentro, cravo e outras notas apimentadas muito bem inseridas.
Corpo light e carbonatacao media alta, sem ser excessiva.
Essa e' uma das, senao a melhor Wittbier que eu ja tomei. O drinkability e' fenomenal e a selecao de temperos e' perfeita, sendo incisiva sem ser enjoativa. Comparando com a Hoegaarden (que define o estilo), a Allagash White e' mais saborosa e mais refrescante. Recomendada!

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