Detalhe da Avaliação
4.1 6
(Atualizado: 27 de Maio de 2011)
Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
3/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Coloracao bem negra e opaca, porem nao tao viscosa como algumas outras (por exemplo a Founders Imperial Stout) porque da pra ver a luz passando na hora que a cerveja esta caindo da garrafa no copo. Forma espuma marrom avermelhada que persiste por alguns segundos e desce para apenas uma fina camada na superficie. Essa por sua vez some apos alguns minutos. Retencao nas laterais e' media a baixa.
Aroma potente e doce, de malte escuro, melaco, chocolate, cafe, um pouco de frutas escuras e alcool.
Sabor de malte torrado (muito malte torrado), chocolate meio-amargo, cafe e um pouco de lactose. Nao percebo notas de madeira. E' doce mas nao tao doce como o aroma sugeria. Finaliza com caracterisicas amargas tanto dos lupulos como do malte torrado que persistem no aftertaste.
Corpo pesado e carbonatacao media a baixa, perfeita. O mouthfeel e' cheio e suave nessa cerveja. Drinkability relativamente alto, esconde bem o alcool no palato mas com certeza esquenta o corpo apos o gole.
No geral uma boa Imperial Stout da Port Brewing. Nao e' nem de longe a mais complexa que eu ja bebi, mas tem um mouthfeel e drinkability muito bons.
http://cervejasamericanas.blogspot.com
Aroma potente e doce, de malte escuro, melaco, chocolate, cafe, um pouco de frutas escuras e alcool.
Sabor de malte torrado (muito malte torrado), chocolate meio-amargo, cafe e um pouco de lactose. Nao percebo notas de madeira. E' doce mas nao tao doce como o aroma sugeria. Finaliza com caracterisicas amargas tanto dos lupulos como do malte torrado que persistem no aftertaste.
Corpo pesado e carbonatacao media a baixa, perfeita. O mouthfeel e' cheio e suave nessa cerveja. Drinkability relativamente alto, esconde bem o alcool no palato mas com certeza esquenta o corpo apos o gole.
No geral uma boa Imperial Stout da Port Brewing. Nao e' nem de longe a mais complexa que eu ja bebi, mas tem um mouthfeel e drinkability muito bons.
http://cervejasamericanas.blogspot.com
Detalhes
Degustada em
10/Fevereiro/2011
Envasamento
Volume em ml
600 ml
Onde comprou
Chicago EUA
Preço
US$ 9.00 a garrafa de 600 ml, na loja.
Comentários
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