Detalhe da Avaliação

Estilo ímpar, devido ao malte Vienna, trazendo aroma e sabor bem condimentados, apesar de que essa novaiorquina é mais lupulada. Coloração que vai do âmbar claro ao escuro, com espuma ocre de média duração. Aroma com lúpulo herbal presente e extremamente elegante. O sabor acompanha o aroma, com o lúpulo sobressaindo ao malte. Retrogosto amargo, seco e persistente: delícia. Fazendo juz às lagers, o corpo é medianamente leve. Adstringência acentuada, tornando o sabor marcante. Diria que ela é menos complexa que a irmã oktoberfest, mas não deixa nada a desejar. Muito boa!