Detalhe da Avaliação

Primeira vez que provo um rótulo dessa cervejaria, até então desconhecida por mim.
Coloração preta opaca.
Espuma bege, de média formação e boa duração, marcando as laterais da taça.
Aroma bem proeminente com base quase que exclusiva de café e torrefação. Notas sutis de caramelo e ameixa também são percebidas.
Sabor bem torrado com notas bem fortes de café. Amargor assertivo dos lúpulos usados. Poucas notas doces de baunilha.
Final seco e forte. Retrogosto torrado de café.
Textura bem licorosa.
Carbonatação e corpo médio.
Excelente. Qualquer Stout bem feita será uma boa pedida para mim.