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Aviator Hot Rod Red

Pedro Bianchi 04 de Março de 2012
 
3.5 (4)
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Aviator Hot Rod Red

Informações

Álcool (%)
6.1% ABV
Ativa
Temperatura
Copo ideal
A somewhat classic Irish Red Ale. This ale is feisty and a bit hoppy. There is a malty sweetness and a somewhat dry finish. Traditional East Kent Goldings but with a nice touch of Cascade and dash of roasted barley give this ale a great taste.

Avaliações dos usuários

4 avaliações

5 estrelas
 
(0)
4 estrelas
 
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3 estrelas
 
(1)
2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10  (4)
Aparência 
 
4/5  (4)
Sabor 
 
14/20  (4)
Sensação 
 
3/5  (4)
Conjunto 
 
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
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Avaliação Geral 
 
3.2
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
12/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Mercado Violeta
Preço
7,00
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Avaliação Geral 
 
3.6
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
;;;

Detalhes

Degustada em
11/Abril/2015
Envasamento
Onde comprou
Mr. Beer
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Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
A Aviator é uma cervejaria bem nova no estado da Carolina do Norte, nos Estados Unidos. Tem apenas 4 anos e fica num antigo Hangar. A Hot Rod Red é uma Irish Red Ale, com um pouco mais de intensidade do que as tradicionais irlandesas, mas mantendo o forte caráter maltado do estilo.
Apresentou uma coloração âmbar em tons avermelhados e uma boa limpidez. Seu creme tinha coloração bege, uma formação razoável e uma duração até um pouco mais curta do que o esperado.
Os aromas que dominam são os de maltes, trazendo um intenso caramelado, além de nozes, pão e melaço. Os lúpulos trazem um perfil cítrico-frutado interessante, com aromas de geléia de laranja. Há uma sutil esterificação de fundo que traz aromas de tâmara e cereja.
Mantém o perfil rico em maltes na boca, com bastante de doçura e o álcool até se destacando um pouco mais do que o usual. Há uma lupulagem um pouco mais intensa do que o esperado também, de caráter herbal, conferindo um amargor duradouro. Tem ainda corpo médio com carbonatação razoável.
Um Irish Red Ale potente, um pouco americanizada, digamos. No meu gosto, o pessoal da Aviator deu uma arredondada no estilo, que para mim é relativamente sem graça. Interessante descoberta.

Detalhes

Envasamento
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