Ballast Point IPA Big Eye

Lúpulo extremo. Alto amargor. Nota-se, ainda, o malte.

Ótima cerveja. Elixir para os lupulomaníacos.

De coloração âmbar clara, levemente turva, espuma bege, densa, de excelente formação e persistente deixando marcas por todo o copo, aroma cítrico, maracujá, lúpulo, frutado e floral, sabor cítrico e picante, gosto amargo, corpo médio, textura suave, carbonatação ideal, álcool passa quase sem notar, amargor elevado, retrogosto seco e longo com residual amargo.
Uma IPA bem aromática e equilibrada, primeira cerveja que degusto da "Ballast Point", gostei da qualidade e pretendo degustar outras.

Liquido de cor âmbar com creme denso e de boa estabilidade.
No aroma desta-se o resinoso, caramelo, e cítrico lembrando laranjas e limão bem maduros,
No sabor destaca-se o equilíbrio entre malte de lúpulo com um amargor agradável e persistente, notas resinosas sempre presente.
Ótimo conjunto