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Bear Republic Monkey High Five

Ricardo Sangion 24 de Junho de 2012
 
3.7 (1)
1081   0   1  
 
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Bear Republic Monkey High Five

Informações

Estilo
Álcool (%)
7.6% ABV
IBU
85
Ingredientes
Cascade and Centennial dry hops
Ativa
Sazonal

Inspired by Northern California's brewing history, this California Bitter is as inviting as the Redwoods. 

Smooth and drinkable, this ale has a well rounded malt character accented by Cascade and Centennial dry hops.

Avaliações dos usuários

1 avaliações

Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10  (1)
Aparência 
 
4/5  (1)
Sabor 
 
16/20  (1)
Sensação 
 
4/5  (1)
Conjunto 
 
7/10  (1)
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
7/10
Obs: Essa breja só é encontrada na pressão.

Preta e com pouca espuma. Aroma muito fraco.
Sabor mostrou a cerveja pela primeira vez. Sabor tostado, cafe, misturado com um frescor do lupulo.

Uma cerveja bem leve, baixa intensidade no aroma e também no sabor inicial. Mostra sua cara mais no final do gole. O corpo também é leve, com pouco açúcar residual.

Legal ver uma breja que tem o torrado e o cafe bem colocados, com baixa intensdade, sem pesar e também sem carregar no açúcar.
Seria uma cerveja bem mais fácil de beber se nao fosse tão amarga. Isso não quer dizer que não poderia ter muito lúpulo e até mesmo alto IBU, porém o malte poderia compensar um pouquinho mais. A leveza no dulçor acaba fazendo falta no equilíbrio da cerveja. Me pareceu até que poderia ser considerada um Black Imperial IPA.

Detalhes

Degustada em
19/Maio/2012
Envasamento
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