Brooklyn Brown Ale

De coloração avermelhada, bem escura. Espuma bege, densa e relativamente persistente. Excelente aroma, remetendo a frutas vermelhas, caramelo e torrefação. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte de cevada, torrefação e lúpulo. Corpo médio. Carbonatação média. Álcool na medida.

Uma satisfatória American Brown Ale, experimentem.

American Brown de aroma de lúpulo e malte torrado, pouco creme, cor marron clara, sabores de malte torrado, pouco lúpulo e café. Álcool bem inserido. Boa drinkability. Conjunto bom.

Já aviso logo que é uma cerveja de difícil descrição, e não achei uma maneira fácil de pôr no papel o que senti.

Harmonizei com queijo emmental e caiu muito bem.

Cerveja com coloração escura, entre preto e vermelho escuro, com espuma meia-vida e amarelada. Aroma doce e ao mesmo tempo uma boa presença de lúpulo, sem o exagero das americanas comuns. O defumado no retrogosto é um bom diferencial.

É uma cerveja que não agradará aos não-iniciados pela sua relativa complexidade.

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No copo formou uma espuma bege generosa que foi se desfazendo pouco a pouco até deixar apenas uma lembrança dela nas laterais do copo.
A cor dela é um cha mate bem escuro, que se revela avermelhado contra a lux.
O aroma tem bastante lupulo herbal, para mim foi oque mais sobressaiu, mas tambem sentimos um pouco de malte torrado e café.
O sabor segue o aroma, com o malte torrado e o lupulo sempre sobressaindo, o alcool marca levissima presença no conjunto, final seco e amargo com um toque de café também.
Cerveja mediana que foi evoluindo na medida em que a temperatura do copo foi aumentando.