Brooklyn Post Road Pumpkin Ale

Boa, mas esperava mais dela!!

Cor castanho avermelhada, sem muito creme.

Perto do copo, o que mais se sobressai ao nariz são as notas da abóbora e em segundo plano, notas condimentadas lembrando canela e cravo.

Imaginei que o paladar iria ser adocicado, mas pelo contrário, ela demonstra um amargor misturado a um sabor tostado e bastante condimentado, mas dá pra perceber com certeza a abóbora lá, sem ser doce. O final é seco.

Engraçado, eu esperava mais desta pumpkin, vindo da Brooklyn. Não é ruim, mas não me surpreendeu. Faltou uma aresta a mais, para a lembrança.

Cor de ouro velho, com fina formação de espuma. A abóbora já aparece no aroma, junto com especiarias. No paladar, cravo, canela, abóbora e leveduras. Final breve e amargo.

Coloração alaranjada, espuma de pequena formação persistindo por pouco tempo. Aroma com notas de abóbora, florais e de pão. Sabor herbáceo com notas de abóbora mais sutis do que no aroma, e toques de caramelo e pão. Final seco, com amargor não muito intenso e uma persistente sensação adstringente, com um toque medicinal, de especiarias, principalmente a noz moscada. Muito interessante.

Minha primeira pumpkin ale, então não tenho outras referências para comparar muito. Achei a apresentação belíssima, cerveja alaranjada, com boa formação de espuma bege clara. O aroma eu achei fraco, tímido. Na boca a cerveja melhora, percebe-se um pouco do malte e alguns sabores condimentados. Discreta, mas gostosa.