Os primeiros dois brands da Brookly (Lager e IPA) foram excepcionais. Essa Brown Ale fica um pouco atrás.
Coloração marrom escuro (toque avermelhados) com um creme denso e bonito, de média/baixa persistência e que forma laços nas paredes do copo.
O aroma de nozes, malte achocolatado e caramelo.
O sabor se contrapõe ao aroma. É mais amargo e menos doce, especialmente no início. Maltes tostados, lúpulos cítricos e notas de café tudo suavemente inserido.
Carbonatação baixa em um corpo medianamente denso.
Final com café e retrogosto seco, tostado quase fumaça.
Drinkability média especialmente para o meu paladar pouco afeito às notas defumadas
Seria perfeita se fosse mais densa e com mais profundidade de sabor. O alcool está bem inserido, mas não deixa de ser uma cerveja potente.
