A IPA disponivel o ano inteiro. Feita com malte e lupulos ingleses (Kent-Golding) e dry-hopada com lupulos americanos (Centennial e Amarillo).
Aparencia amarelo escura, transparente, com carbonatacao alta e colarinho branco de boa persistencia.
Aroma lupulada citrico e apimentado. Toques de malte vem a tona tambem.
Sabor intenso de lupulos mais aromaticos (os americanos) e apimentados dominam o sabor. Grapefruit, pinha. Essa cerveja tem um carater meio vegetal e fresco. Percebe-se um pouco do malte no final.
O corpo e' moderado e o final e' seco. Nao tao amarga no aftertaste como o esperado para o estilo. Apos o gole percebo um gosto meio herbal, tipo grama recem cortada.
Sou um hophead mais acho que exageraram um pouco. Nao gostei da mistura de lupulos usados. Os sabores ficaram meio conflitantes e faltou algum malte pra balancear.
