Juntamente com a Oetmeal Stout, tomei esta cerveja no dia de meu aniversário no EAP e foi um belo presente.
Uma IPA sem por nem tirar de coloração dourada/âmbar opaca com creme bege médio possuindo um belo belgian lace. É incrível como as IPAs apresentam aroma e sabor característico de pomelo rosado, uma fruta parecida com uma laranja rosa, comum em países frios e em inglês chamado de grape fruit, quase não se vê esta comparação já que no brasil não temos acesso a esta fruta cítrica e amarga. O aroma ainda tem muito lúpulo floral. Sabor levemente seco que deixa notas de uva e mais pomelo rosado nas papilas gustativas. Ótimo retrogosto cítrico amargo. Enfim, é uma ótima e legítima IPA.
