Mais uma cerveja do grande Garret Oliver, outra vez com toques bem peculiares.
Coloração lindíssima marrom indo pro preto, contra a luz apresenta nuances vermelhas, turva, com creme bege não tão denso de linda formação e persistência boa. Aroma maltado, com um contraste muito bacana de amargo/torrado (café) com doce (chocolate), tudo sublinhado por um toque condimentado que me lembrou pimenta, um pouco de lúpulo completa o conjunto, muito bom. Sabor bem característico com novamente notas torradas e doces, mas tem um cítrico interessante, que causa uma certa acidez, as vezes chega a incomodar um pouco, não se trata de um paladar adocicado, lúpulo presente também. Seca um pouco a boca. Retrogosto amargo, lembra café, pouco adstringente. Carbonatação médio baixa, corpo leve-médio e drinkability médio-alta. Uma boa cerveja, principalmente pelo seu excelente e complexo aroma e líndissima aparência, mas poderia ser mais caprichada no sabor, de qualquer jeito vale a pena experimentar, mas é uma cerveja com uma identidade dificil de compreender.
