Não sou um grande fã das cervejas escuras mas venho aprendendo a gostar cada vez mais delas. As notas de caramelo associadas às notas de malte tostado, quando bem equilibradas, tornam a experiência de beber uma cerveja "escura" excepcional. Conheci a Brooklyn recentemente e cada novo estilo deles que provo me apaixono mais pela marca!
A drinkability é excelente, possibilitando beber várias dessas sem enjoar ou querer variar para outro estilo, talvez pelo seu lúpulo bem balanceado com a leve doçura do malte. A carbonatação também não realçou, como para a maioria, e não comprometeu nem acrescentou à experiência.
