Detalhe da Avaliação

4.3 10
Estados Unidos
Flavio Roese
Flavio Roese
08 de Agosto de 2011 3452
(Atualizado: 08 de Agosto de 2011)
Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Alguns sites especializados classificam essa cerveja como uma Black IPA.Apesar de não ser um estilo padronizado, a classificação é bem adequada, pois a cerveja apresenta todos os elementos de uma IPA,junto com toques frutados e de malte torrado.
Cor negra, brilhante, sem translucidez.
Espuma cor bege de boa densidade.Ótima formação e boa duração.
Aroma de malte torrado, caramelo, presença do lúpulo bem destacada,herbal, leve toque defumado, frutas escuras secas(ameixa),baunilha, álcool e leve amadeirado.Aroma bastante complexo e bem lupulado.
No paladar malte torrado, caramelo, amargor acentuado, lúpulo, baunilha, chocolate, frutas escuras e álcool bem inserido.Bom corpo e baixa carbonatação.Retrogosto bem amargo.
Belíssima cerveja.Apesar dos 90 IBU,o lúpulo fica na medida ao lado do álcool, deixando espaço para deliciosos toques frutados,adocicados e de malte torrado.

Detalhes

Degustada em
06/Agosto/2011
Envasamento
Volume em ml
650 ml
Denunciar esta avaliação Considera esta avaliação útil? 0 0

Comentários

Para escrever uma avaliação registre-se ou faça seu .