Para comemorar a virada de ano em New York, comprei meia dúzia desta Souto conceituadíssima na comunidade cervejeira. Linda de se invejar ao despejo no copo. Negra e de um creme marrom espesso e bonito. No aroma, notas maltadas de chocolate, café e um lúpulo herbáceo. No sabor, sensações incríveis de chocolate e café, concluindo num interminável amargor. Bastante complexa e inconfundível. A 2012.
