Sente-se imediatamente o aroma dessa cerveja ao abrir a garrafa: aroma levemente floral e extremamente lupulado, herbáceo. Conforme a temperatura sobe, os aromas começam a serem liberados, revelando algo levemente adocicado, remetendo a banana, especiarias e algo cítrico, todos pouco aparentes. Sensacional.
A aparência é também muito interessante: líquido dourado, mas puxado para o âmbar, com um creme branco quase bege, pouco denso e espesso, mas muito duradouro. Ficaram resíduos até depois do fim do copo. Outro ponto forte da cerveja.
O sabor revela, já ao primeiro gole, o amargor característico dessa breja, que vai sendo amenizado conforme o tempo passa, revelando um nuance cítrico pouco perceptível, mas presente. O álcool está muito bem inserido, mantendo-se presente durante toda a cerveja, mas sem chamar a atenção.
O retrogosto é um pouco desagradável, pois mantém algo de azedo na boca a curto prazo. A longo prazo, mantém-se o amargor adorável dessa breja.
Não encontrei algo de ruim nessa cerveja, mas não chega a ponto de dar-lhe nota máxima. Apaixonei, excelente breja!
