Coloração alaranjada clara, com crdme medianamente denso e persistente. No aroma, sobressaem os lúpulos florais e sobretudo frutados e cítricos (grapefruit, limão siciliano e laranja).
O zimpbro aparece no sabor, sob a forma de uma picância interessante, lembrando pimenta do reino. O corpo é médio e a carbonatação e acidez são baixas. As notas maltadas surgem por meio de sugestões de mel e biscoito. Alia sabores e aromas inusitados à refrescância e drinkability.
