Sempre fui um apaixonado pela Sam Adams Boston Lager.
A expectativa pelo que seria uma versão light de uma cerveja que adoro era grande.
Ao colocar no copo, uma grata surpresa: estavam lá a cor acobreada intensa, a espuma alta e branca. Quem sabe não conseguiram manter muito da breja original?
Levando ao nariz, já noto que não tem a mesma intensidade. Ok, é light. Mas também não tem o mesmo aroma complexo, rico. Fica bem a desejar e de certa forma já indica que o sabor não sera muito diferente. O primeiro gole já confirma: é bem menos interessante que a original. Mas sejamos justos: é ainda muito melhor que qualquer breja light dos EUA e também mais intensa que qualquer Standard America Lager brasileira.
O lúpulo, portanto o amargor também, é bem mais discreto. O dulçor do malte aparece muito de leve, com um leve açucar queimado, mas o que chama mais a atenção é um sabor mais terroso, que acabou lembrando um pouco papelão. Breja pra refrescar, boa no conjunto, mas que não recomendo. A Samuel Adams verdadeira da de 10 a 0 nesta.
