Mais uma linha Rogue GYO (grow your own - cultive você mesmo) onde a cervejaria cultiva seus próprios lúpulos e maltes e é dedicada à fazendeiros e fermentadores.
Como tudo o que a Rogue faz essa dirtoir black lager é uma pancada de maltes torrados sendo talvez a cerveja mais torrada que eu já tomei.
O rótulo da linha é muito bacana com uma mão segurando ramos de cevada e flores de lúpulo.
Vertida apresenta uma coloração absolutamente negra e opaca que forma um denso e generoso creme escuro com tons arroxeados de grande persistência.
No aroma muito malte torrado com café, fumo e chocolate. Aos poucos o lúpulo aparece com notas frutadas.
Na boca os maltes torrados voltam a dominar com café, chocolate, e pão queimado. Frutas escuras e caramelo suavizam antes de um final bem amargo e seco. O aftertaste é torrado, deixa uma sensação de fumaça que ao contrário de ser desagradável, complementa bem o caráter da cerveja.
Corpo médio assim como a carbonatação.
Uma cerveja muito intensa que vai agradar apenas aqueles que gostam de sensações torradas. Não é muito o meu forte, mas achei essa cerveja incrível.
