Que cerveja! Que aromas! Lúpulomaníacos e adoradores de uma bela breja, vinde à Founders Centennial IPA. No aroma, notas cítricas, grapefruit, capim, abacaxi e eucalipto. É o lúpulo Centennial mostrando pra que veio. E como dura esse perfume! Notável desde o início, ‘enche o nariz’ e faz companhia até findar o copo. Muito presente!
Líquido âmbar claro, levemente laranja, um pouco translúcido. Creme branco puxando para o bege, de média formação e curta duração, permanecendo com fina camada e pequena borda até o final da degustação. Carbonatação média.
No sabor, quem brilha é o amargor lupulado, com 65 IBU muito bem colocados, em conjunto com notas cítricas e frutadas, com predominância de abacaxi. O malte faz a base e é coadjuvante, aparecendo mais ao final da degustação, com maior temperatura. Final picante, amargo e um pouco seco no início, ficando mais suave ao final. Retrogosto com amargor bem presente, resinado. Um cerveja obrigatória!
