Por muito tempo esperei por este momento. A expectativa somente cresceu com o imponente Velho Rasputin derramado no pint, em um corpo bastante escuro, com fundo rubi, revelando explêndida formação de um creme denso e escuro, que logo se reduziu a uma fina camada que somente se foi com o último gole.
Aroma inicialmente leve, mas que cresceu enquanto a cerveja esquentava - notas muito definidas de caramelo/chocolate escuro e trufas. O gole é absolutamente completo, revelando as mesmas características do aroma (caramelo, chocolate escuro, trufas), embora com maiores percepções de torrado (café), notável sabor lupulado (floral) e algum mentolado proveniente do álcool. Muitíssimo equilibrada, complexa e saborosa. Aftertaste perene, com notas suaves de torrefação e lúpulo. Os supostos 75 IBU e 10% ABV são absolutamente suaves e harmônicos. Incrível...
Ótima drinkability. Senti falta de um corpo mais sedoso e viscoso, assim como de aromas mais intensos. Uma definitiva must!
